煎面糕是一道非常受欢迎的小吃，其口感酥脆、外焦里嫩，美味可口。下面将为大家介绍如何制作一道简单又好吃的煎面糕。功效。面糕富含维生素和矿物质，有助于提供能量和补充营养。煎面糕能够提高食欲，增进消化，对于调节肠胃功能也有一定的帮助。材料。1.面粉：300克；2.淡奶：200毫升。3.鸡蛋：2个；4.食盐：适量；5.油：适量；做法步骤。1.准备一个大碗，将面粉倒入碗中，加入适量的食盐，拌匀。2.在面粉中打入两个鸡蛋，搅拌均匀。3.慢慢倒入淡奶，不断搅拌，直至面糊变得均匀稠密。4.取一个平底锅，倒入适量的油，用中小火预热。5.将面糊倒入锅中，用勺子将其摊成薄饼的形状。6.煎至底部呈金黄色后，翻面再煎一会儿，直至两面都呈金黄色。7.取出煎好的面糕，切成适合食用的大小即可。注意事项。