蓝莓山药的做法；功效。蓝莓山药是一道美味又营养丰富的菜品。蓝莓富含丰富的维生素C和抗氧化剂，有助于增强免疫力，促进胶原蛋白的合成，保持皮肤的弹性和亮度；而山药则富含膳食纤维和矿物质，有助于消化和滋养肠道，增强身体的抵抗力。蓝莓山药的结合，可以让你在一道菜品中享受到多种营养的益处。材料。- 蓝莓：适量；- 山药：适量；- 红枣：适量；- 蜂蜜：适量；做法步骤。1.准备工作：将蓝莓洗净备用；山药去皮并切成片状；红枣用清水浸泡一段时间，去除硬核备用。2.煮山药：将切好的山药片放入锅中，加上适量的水，煮熟至变软。3.加入蜂蜜和蓝莓：将蜂蜜倒入煮好的山药中，再加入蓝莓和红枣。4.炖煮：将锅置于炉上小火上，炖煮10-15分钟，直到蓝莓和红枣变软。5.趁热享用：将蓝莓山药倒入碗中，趁热食用。注意事项。