如何做鸭腿好吃又简单。功效。鸭腿富含蛋白质、维生素和矿物质，能够提供身体所需的营养。同时，它还含有丰富的脂肪，能够增加菜肴的口感和风味。做一道好吃的鸭腿不仅能满足口腹之欲，还能为身体带来营养。材料。- 鸭腿2只；- 料酒2汤匙；- 生姜适量；- 大蒜适量；- 生抽2汤匙；- 盐适量；- 白胡椒粉适量；- 蜂蜜1汤匙；- 生粉适量；- 香菜适量（可选）。做法步骤。1.鸭腿洗净，用刀在鸭腿表面轻轻划几刀，以利于入味。2.在一个大碗中，加入料酒、生姜丝、蒜末和生抽，搅拌均匀后将鸭腿放入腌制，腌制时间最好为30分钟至1个小时。3.取一个平底锅，加入适量的油，烧至六成热后将鸭腿放入锅中，小火慢慢煎至两面金黄。