卫校最忌讳的专业可能是“刑事法医学”或“法医学”。这是因为这门专业涉及尸体解剖、尸检和病理学等内容，与死亡和疾病直接相关。这些内容往往使人感到恶心或不适，因此一些人可能会觉得这个专业令人厌恶或忌讳。然而，对于有兴趣并且适合从事这个专业的人来说，这个专业可能是非常有意义和有价值的。