【功效】；生菜面条是一道美味又健康的素食菜品。生菜富含维生素和纤维，能帮助消化和改善肠道健康。面条则提供了身体所需的碳水化合物和能量。这道菜不仅美味可口，还能让人保持饱腹感，适合作为一餐的主食。【材料】；- 生菜：一把；- 面条：适量；- 鸡蛋：1个；- 蒜蓉：适量；- 生抽：适量；- 盐：适量；- 食用油：适量；【做法步骤】；1.将生菜洗净，切成丝状备用。2.煮一锅热水，加入面条煮熟，过冷水后沥干备用。3.锅中放入适量的食用油，加入蒜蓉炒香。4.打入一个鸡蛋，煎至两面金黄。5.加入生抽和适量的盐进行调味。6.将炒好的蒜蓉鸡蛋倒入切好的生菜丝中，拌匀均匀。7.最后将煮熟的面条倒入生菜丝中，用筷子搅拌均匀即可。【注意事项】；- 生菜丝宜切细而均匀，这样口感更好。