菠菜火烧馅简单又好吃。功效。菠菜富含维生素和矿物质，可以提高免疫力和改善血液循环，对眼睛健康也有帮助。火烧作为一种传统的中国美食，香脆的外皮配上菠菜的清爽味道，既营养又美味。材料。- 200克菠菜叶；- 100克肉末；- 50克豆腐；- 适量姜蒜末；- 适量食用油；- 适量盐和胡椒粉；- 适量火烧皮；做法步骤。1.将菠菜叶洗净后放入开水中焯水，然后捞出捣成泥状备用。2.取一个平底锅，用少许食用油烧热，倒入姜蒜末炒香，然后加入肉末和豆腐煸炒均匀。3.在锅中加入菠菜泥，继续翻炒至菠菜和肉末完全混合。4.最后加入适量的盐和胡椒粉调味，搅拌均匀后关火。5.将做好的火烧馅料放凉备用。6.取一块火烧皮，将馅料包入皮内，然后用手轻轻捏紧边缘封口。