功效：饺子是中国传统的食物，具有丰富的营养价值。饺子中的面粉含有丰富的碳水化合物，能提供人体所需的能量，并且易于消化吸收。同时，饺子中的馅料还包含各种蔬菜、肉类和海鲜，提供丰富的蛋白质、维生素和矿物质，有助于强身健体。材料。- 饺子皮：面粉、水。- 馅料：肉馅或素馅（可根据个人口味选择）。做法步骤。1.准备饺子皮：将面粉放入碗中，逐渐加入适量的水，搅拌成均匀的面团。然后将面团放在台面上，用手掌揉搓至面团光滑有弹性。静置面团15分钟。2.准备馅料：可以使用猪肉大葱馅、韭菜鸡蛋馅、虾仁馅等各种口味的馅料。将肉馅或素馅与调料混合搅拌均匀，备用。