烤鸭怎么整好吃又简单。功效。烤鸭是一道具有浓郁口感和丰富营养的美食。鸭肉富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强免疫力、提供能量，并有助于补血养颜。材料。- 1只鸭子（中等大小）。- 2勺盐；- 2勺五香粉；- 2勺白胡椒粉；- 1勺生抽；- 1勺料酒；- 适量的葱、姜；做法步骤。1.鸭子处理：将鸭子洗净，去掉多余的脂肪和内脏，剁掉爪子和头部。用刀在鸭皮上细密地划上几道刀痕，以便更好地入味。2.腌制：用盐、五香粉、白胡椒粉、生抽和料酒均匀地涂抹在鸭子表面和内部。接着，将葱和姜切成块，塞入鸭腹和体内。用保鲜膜将整只鸭子包裹住，放入冰箱腌制至少2个小时，使其充分入味。3.预热烤箱：将烤箱预热至200摄氏度。