怎样蒸出好吃又简单的米饭。功效。蒸米饭是中华美食之一，不仅易于消化，还能提供丰富的碳水化合物和能量。它是许多亚洲国家的主食，对身体有益无害。材料。1.大米：根据需求量，选择好质量的大米。2.水：用于泡大米和加水蒸煮。做法步骤。1.清洗：将大米放入碗中，用清水冲洗数次，直到水变清澈。2.泡水：将洗净的大米加入足够的水中，浸泡30分钟至1小时。泡水可以帮助大米吸水，使米饭更加松软可口。3.准备蒸锅：将适量的水加入蒸锅中，并将蒸架放在蒸锅上面。4.沥水：将泡好的大米倒入漏网中，沥去多余的水分。5.蒸煮：将沥水后的大米均匀地倒入蒸锅的蒸架上。盖上锅盖，放在火上用大火蒸10分钟。6.轻轻搅拌：打开蒸锅盖，用勺子轻轻搅拌一下大米。这样可以让蒸煮的热气均匀分布。