烤吐司的温度和时间取决于个人的口味偏好和烤箱的性能。一般的建议是将烤箱预热至180度至200度，然后将吐司放置在烤盘上，放入预热好的烤箱中烤6至8分钟，或者直到吐司表面变金黄色。但是具体的温度和时间可以根据个人喜好进行调整，关键是确保吐司烤得均匀和适合自己的口感。