腌制鸡胸的好处是可以增加其口感和味道，使其更加美味。同时，腌制鸡胸还可以让鸡胸变得更加嫩滑，不易变干。下面是一份简单又好吃的腌制鸡胸的做法。【功效】；腌制鸡胸可以增加其口感和味道，使其更加美味。同时，腌制鸡胸还可以让鸡胸变得更加嫩滑，不易变干。【材料】；- 鸡胸肉：2块；- 精盐：适量；- 黑胡椒粉：适量；- 蒜末：适量；- 生抽：适量；- 料酒：适量；- 老抽：适量；- 白糖：适量；- 生姜粉：适量；- 鸡精：适量；- 花椒粉：适量；- 香菜末：适量（可选）。【做法步骤】；1.将鸡胸肉洗净，用厨房纸巾擦干水分，然后放在一个容器中备用。2.在鸡胸肉上均匀地撒上适量的精盐和黑胡椒粉，抹匀。3.在另一个容器中，将蒜末、生抽、料酒、老抽、白糖、生姜粉、鸡精、花椒粉混合在一起，制成腌料。