家用烤蛋糕的温度和时间是根据不同的蛋糕配方和烤箱特性而有所变化的。一般来说，标准的家用烤蛋糕温度是摄氏180度（华氏350度），烤制时间则视蛋糕的大小和厚度而定。一般蛋糕的烤制时间在25-35分钟左右，具体时间可以通过插入牙签检查是否熟透。如果牙签插入蛋糕中心后取出来没有附着任何湿润面糊，则表示蛋糕已经烤熟。不过，最好还是根据自己的烤箱和配方进行微调，以确保蛋糕能够烤制出最佳口感和成熟度。