烤红薯的温度和时间会根据不同的喜好和烤箱而有所不同。一般来说，建议将烤箱预热至200°C（或400°F），然后将红薯放入烤盘中，烤制约40-60分钟，或者直到红薯变软熟，可以用叉子轻松插入为止。如果喜欢更脆皮的红薯，也可以在烤箱中高温烤制10-15分钟，直到表面金黄酥脆。请注意，以上时间仅供参考，具体烤制时间还需根据红薯的大小和个人喜好进行调整。