早餐肉馅；功效：提供丰富的蛋白质和营养，满足早晨一日所需的能量，易于消化和吸收。材料。- 猪肉馅或鸡肉馅：200克。- 葱：适量；- 姜：适量；- 大蒜：适量；- 味精：适量；- 酱油：适量；- 盐：适量；- 鸡精：适量；- 鸡蛋：1个；- 料酒：适量；- 淀粉：适量；做法步骤。1.将猪肉馅或鸡肉馅放入大碗中，加入葱、姜和大蒜末，根据个人口味可以适量增减。2.在碗中加入适量的味精、酱油、盐和鸡精，然后倒入一个鸡蛋和适量的料酒，搅拌均匀。这些调料可以根据个人口味进行调整。3.在调料搅拌均匀后，逐渐加入适量的淀粉，搅拌至肉馅变得相对粘稠。4.取适量的肉馅，用手搓成小丸子或者扁平饼状，可以根据个人口味来选择形状。5.将锅烧热，加入适量的食用油，然后放入肉馅，煎至两面金黄即可。注意事项。