红枣和虾米可以一起煮，但需要根据具体的食谱和烹饪方式来决定使用的方法。一般来说，将红枣和虾米放在一起煮，可以增添食物的口感和味道，但需要注意时间和火候的掌握，以避免煮烂或过硬。可以根据个人喜好和食材的搭配来尝试不同的烹饪方式，如煲汤、煮粥或炒菜。