丸子肉馅如何调好吃又简单。功效。丸子是一道营养丰富、口感鲜美的传统美食。不仅肉质鲜嫩多汁，而且脂肪含量较低，适合各个年龄段的人食用。制作丸子肉馅时，可以根据个人口味调配不同的调料，增强风味，提升美食体验。材料。- 500克猪绞肉或鸡绞肉。- 适量生姜；- 1颗葱；- 适量盐；- 适量生抽；- 适量料酒；- 适量味精（可选）。- 适量胡椒粉（可选）。- 适量淀粉；- 适量食用油；做法步骤。1.准备工作：将猪绞肉或鸡绞肉洗净沥干水分，放入一个容器中备用。2.调馅料：将生姜剁成末，葱切成碎末，并加入到绞肉中。然后加入适量的盐、生抽、料酒、味精和胡椒粉，搅拌均匀。这些调料可以根据个人口味进行适量调整，增加或减少。3.加入淀粉：加入适量的淀粉，并搅拌均匀。淀粉的加入可以帮助肉丸更加滑嫩可口。