心脏病患者应该避免或摄入以下食物。1.高盐食物：过多的食盐摄入会导致体内水分潴留，增加心脏负担，加重高血压和心力衰竭等症状。2.高胆固醇食物：含有高胆固醇的动物内脏、海鲜、奶制品、黄油等食物会增加血液中的胆固醇水平，增加心脏病风险。3.高脂肪食物：油炸食物、油脂丰富的肉类、加工肉制品等高脂肪食物会增加体内脂肪堆积，导致动脉硬化和冠心病的发生。4.高糖食物：过多的糖分摄入会导致肥胖、高血糖和糖尿病等症状，进而增加心血管疾病的风险。5.咖啡因和刺激性饮料：咖啡、浓茶、碳酸饮料等含有咖啡因和刺激性的饮料会增加心脏负担，刺激心脏和血压的变化。