根据传统习俗，云南人过年最忌讳吃鱼。这是因为在云南方言中，鱼的发音与“余”（多余、剩余）相近，被认为是不吉利的象征。所以云南人在过年时会避免吃鱼，以避免带来余下的不好运气。