标题：香煎大虾；功效。香煎大虾是一道既美味又健康的美食。大虾富含高质量的蛋白质和Omega-3脂肪酸，有助于促进肌肤健康和提升免疫力。此外，与其他脂肪含量较高的肉类相比，大虾的热量相对较低，适合控制体重的人士享用。材料。- 500克新鲜大虾。- 3汤匙橄榄油；- 2瓣大蒜，切碎；- 1汤匙新鲜柠檬汁。- 1/2茶匙盐；- 1/4茶匙黑胡椒粉。- 适量新鲜香菜或欧芹，装饰用。做法步骤。1.准备工作：将大虾去壳，留下虾尾，然后沿背部切一刀，去除虾肠。用清水冲洗大虾并沥干备用。2.在平底锅中，加热1汤匙橄榄油。将蒜末加入锅中炒至微黄色。3.将大虾放入锅中，轻轻翻煎2分钟，直至变色。4.加入柠檬汁、盐和黑胡椒粉，用铲子翻煎均匀。继续煮煎2-3分钟，直至虾身变得鲜红色。