蒸冬瓜是一道既营养又美味的健康菜肴。冬瓜具有消暑降温、利尿排毒的功效，而蒸制则能保留冬瓜的原汁原味，使其更加清爽可口。下面是详细的制作方法，让你轻松做出一道美味的蒸冬瓜。功效。冬瓜富含维生素C和B族维生素，能够增强免疫力，有助于消除疲劳。它还含有丰富的水分和纤维，能够清热解暑、补充水分，促进肠胃蠕动，有助于排毒养颜。材料。- 冬瓜：500克；- 葱姜蒜末：适量；- 盐：适量；- 鸡精：适量；- 食用油：适量；做法步骤。1.将冬瓜去皮，切成块状或者薄片，根据个人口感选择大小。2.将切好的冬瓜放入蒸盘，均匀撒上葱姜蒜末。3.将蒸锅加水烧开，将蒸盘放入蒸锅中，盖上锅盖。4.蒸6-8分钟，或者等到冬瓜变透明即可。5.蒸好的冬瓜撒上适量盐和鸡精，然后淋上几滴食用油，提升口感。