怎样做好吃又简单的菜。功效：这道菜美味可口，营养丰富。适合快节奏的生活方式，简单易做，既能满足口腹之欲，又不会花费过多的时间和精力。材料。- 250克鸡胸肉；- 1个洋葱；- 2个红椒；- 2勺生抽；- 1勺酱油；- 适量盐和胡椒粉；- 适量食用油；做法步骤。1.鸡胸肉洗净，切成均匀的小块。2.洋葱和红椒洗净，切成片状备用。3.在锅中加入适量的食用油，待油热后将鸡胸肉放入煎炒至表面变色。4.加入洋葱和红椒片，翻炒均匀。5.将生抽、酱油、盐和胡椒粉按个人口味加入炒锅中，继续翻炒均匀。6.待鸡胸肉熟透，蔬菜炒熟后，即可关火。注意事项。1.在煎炒鸡胸肉时，可以先将鸡肉块用少许盐和胡椒粉腌制片刻，提升口感。2.翻炒的时间要掌握好，不要过度煮熟，以保持鸡胸肉的嫩滑口感。