南阳地区的人民普遍忌讳吃豫菜。豫菜是指豫菜系，是河南地方特色菜系之一。由于南阳地处河南省的西部，与豫菜产地相邻，所以南阳人对于豫菜并没有太大的兴趣和接受度。因此，南阳人普遍忌讳吃豫菜。