标题：野菜丸子蒸法 —— 健康美味的简单佳肴。功效。野菜丸子是一道健康的家常菜，富含丰富的纤维素和维生素，有助于促进消化、增强免疫力，同时还能提供丰富的营养，是一道美味又营养的菜肴。材料。1.野菜（如胡萝卜、西兰花、豌豆等），切成细碎的丝状。2.鸡蛋，2个；3.面粉，适量；4.盐、胡椒粉，适量。5.酱油，适量；6.蚝油，适量；7.葱姜蒜，适量；做法步骤。1.准备好野菜，洗净切成细碎的丝状，放入大碗中备用。2.打入两个鸡蛋，加入适量的面粉，并加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀，使面糊稠而不稀。3.将面糊倒入装有野菜的大碗中，用筷子或勺子搅拌均匀，使野菜充分裹上面糊。4.准备一个大蒸锅，加入适量的水，将蒸锅烧热至水开。6.开始蒸煮，大火蒸10分钟左右，或直到野菜丸子完全熟透并呈现出金黄色。