在一般的农村传统中，杀牛最忌讳以下几点。1.不可以在牛面前晾晒牛皮：晾晒牛皮被认为是对牛的不尊重，因为它象征着对生命的侮辱。2.不可以在杀牛时戴脚镣或带绳索：这被认为会给牛带来痛苦和折磨，违背了杀牛的原则。3.不可以在杀牛时高声喧哗：杀牛需要安静和肃静的环境，以免惊吓牛，减轻牛的压力和痛苦。4.不可以在杀牛时含有负面情绪：杀牛需要有决心和定力，但不能带有愤恨或恶意的情绪，应以敬畏和感激之心对待。5.不可以浪费牛的任何一部分：勇士们认为牛身上的每一部分都是宝贵的，应该善待和充分利用，不可浪费。