早餐是一天中最重要的一餐，对于同学们来说，一顿营养丰富、简单又好吃的早餐能够帮助他们保持精力充沛、专注学习。下面是一款简单又好吃的早餐菜谱。功效：提供丰富的蛋白质和碳水化合物，增加能量，提高学习和思考能力。材料。- 鸡蛋：2个；- 面粉：50克；- 牛奶：100毫升。- 盐：适量；- 黄油：适量；- 果酱或蜂蜜：适量。做法步骤。1.将鸡蛋打入一个碗中，加入盐，用筷子或打蛋器搅拌均匀。2.加入面粉和牛奶，搅拌至无颗粒状成为面糊。3.在平底锅中加热适量黄油，待黄油融化后，将面糊均匀倒入锅中。4.用锅铲将面糊从中间向外推，使其均匀分布在锅底。5.等到底部变成金黄色，轻轻翻面，再煎另一面至金黄色即可。6.煎好后将薄煎饼放在盘子中，涂抹上喜欢的果酱或蜂蜜。注意事项。