功效：提供丰富的营养，增强免疫力。材料。- 200克鸡胸肉；- 1个洋葱；- 2个胡萝卜；- 1个青椒；- 适量盐和黑胡椒粉。- 适量橄榄油；做法步骤。1.鸡胸肉洗净后切成块状。2.洋葱、胡萝卜和青椒洗净切成丁状。3.在锅中加热适量橄榄油，将鸡胸肉放入锅中煎至两面金黄。4.加入洋葱、胡萝卜和青椒，继续翻煎至蔬菜变软。5.添加适量的盐和黑胡椒粉，翻炒均匀。6.盖上锅盖，小火焖煮5分钟，直到鸡肉熟透。注意事项。1.炒锅保持中小火，以免食材煎炒过度。2.可根据个人口味添加或减少调味料的用量。3.蔬菜可以根据个人喜好调整，添加其他喜欢的蔬菜。