功效。这道菜是一道口感鲜美、营养丰富的佳肴。它富含蛋白质和多种维生素，对身体健康有益。同时，这道菜还具有调节血糖、改善消化、增加食欲等功效。材料。- 鸡胸肉：250克。- 青椒：1个；- 红椒：1个；- 牛奶：适量；- 盐：适量；- 料酒：适量；- 料理酱：适量；- 生粉：适量；- 葱姜蒜末：适量；- 植物油：适量；做法步骤。1.将鸡胸肉切成小块，放入碗中，加入适量的盐、料酒搅拌均匀，腌制15分钟。2.青椒和红椒洗净切丝备用。3.在一个碗中倒入适量的牛奶，将腌好的鸡胸肉放入其中浸泡片刻。4.在另一个碗中加入适量的生粉，将浸泡过的鸡胸肉沥干后放入碗中，均匀地裹上生粉。5.热锅倒入适量的植物油，将裹有生粉的鸡胸肉放入锅中煎至两面金黄。6.锅中煎好的鸡胸肉捞出备用。