这是个主观的问题，不同人有不同的口味偏好。鲈鱼和桂鱼都是非常美味的鱼类，具有不同的风味和口感。有些人可能认为鲈鱼的肉质较细嫩，味道鲜美。而另一些人可能更喜欢桂鱼的肉质鲜甜且有独特的香味。因此，到底哪种鱼好吃，应该根据个人口味来定。