黑鱼莴笋汤的做法【点击查看详情】
黑鱼莴笋汤是一道营养丰富的汤品,下面是它的做法。所需材料。- 黑鱼块:适量;- 新鲜莴笋:适量;- 姜片:适量;- 蒜末:适量;- 料酒:适量;- 盐:适量;- 白胡椒粉:适量;- 食用油:适量;步骤。1.将黑鱼块洗净备用,用料酒和盐腌制一段时间,去除腥味。2.莴笋洗净,切成段状备用。3.热锅中加入适量的食用油,将姜片和蒜末炒香。4.加入腌制好的黑鱼块,煎至两面金黄。5.倒入适量的清水,煮沸后撇去浮沫。6.加入莴笋段,继续煮沸。7.调入适量的盐和白胡椒粉,根据个人口味调整。8.转小火煮约15-20分钟,直到鱼肉熟烂。9.尝一下味道,根据需要再做调整。10.最后,将煮好的黑鱼莴笋汤倒入碗中即可享用。
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