鱼胶是一种膳食补充剂，可以每天食用，但要适量。鱼胶富含胶原蛋白、氨基酸和其他营养物质，有助于促进皮肤弹性、关节健康和消化系统功能。然而，过量食用鱼胶可能导致消化不良或过敏反应。建议在使用鱼胶之前，先咨询医生或营养师的建议，以确定适合自己的剂量和食用频率。