泰山冬季可以去，但需要提前做好准备。冬季泰山气温较低，山区可能会出现大雪和冰冻现象，所以要穿厚实的衣物，包括外套、帽子、手套等，以防寒冷。此外，由于天气寒冷，山路可能会更加险峻，所以需要额外小心。如果计划登山，最好提前了解山上的路况和天气情况，确保安全。