罗非鱼（Tilapia）是一种常见的淡水鱼类，其营养价值相对较高。以下是罗非鱼的主要营养成分和价值。1.蛋白质：罗非鱼是一种富含优质蛋白质的食物，蛋白质含量较高，有助于肌肉修复和生长。2.不饱和脂肪酸：罗非鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，如欧米伽-3脂肪酸，对心脏健康有益，并有助于控制血脂和降低胆固醇。3.维生素和矿物质：罗非鱼富含维生素B12，维生素D，维生素E和矿物质，如钾，磷和硒，有助于维持身体健康和功能。4.低脂肪和低热量：罗非鱼是一种相对低脂肪和低热量的食物，适合作为低卡路里饮食的一部分或控制体重的人食用。5.其他营养成分：罗非鱼还含有丰富的牛磺酸和硒，这些物质对于促进肌肉生长、提高免疫力和抗氧化作用都非常重要。