鲫鱼枸杞汤是一道以鲫鱼和枸杞为主要材料的汤品，具有滋补养颜的效果。以下是鲫鱼枸杞汤的做法。材料。- 鲫鱼：1尾；- 枸杞：适量；- 姜片：适量；- 料酒：适量；- 盐：适量；- 食用油：适量；- 清水：适量；步骤。1.首先将鲫鱼宰杀，去鳞去内脏，并切掉鲫鱼背部的黑色油腺。2.将切好的鲫鱼用料酒腌制10分钟，以去腥味。3.枸杞用清水浸泡10分钟，以去杂质。4.热锅加入适量的食用油，放入姜片煸炒出香味。5.将鲫鱼放入锅中煎制，每面煎至金黄色。6.加入适量的清水，待水开后撇去浮沫。7.放入枸杞，转小火煮30分钟至鲫鱼熟烂。8.最后加入适量的盐进行调味，即可关火。鲫鱼枸杞汤煮好后，鲫鱼肉质鲜嫩，汤汁香甜醇厚，食用时可以配上适量的蔬菜或米饭一起食用，既美味又营养。