清汤火锅基本上不会上火。清汤火锅一般使用清汤作为底料，相比较辣味浓郁的火锅底料，清汤火锅的辣味相对较轻，食材也相对更加清淡。因此，清汤火锅相对来说不会给身体带来过多的热量和刺激，不容易导致上火现象。不过，对于个别体质比较敏感的人来说，食用火锅过量也有可能导致肠胃不适或发热等症状。所以，饮食时要注意适量，并结合个人体质和调节。如果出现不适症状，最好就医咨询。