茶油通常不被用于炒菜，因为它的味道较为特殊且浓烈，可能会影响菜肴的味道。茶油一般用于润养皮肤、保健养生或作为调味品使用。如果你还是想尝试用茶油炒菜，可以酌情尝试，但建议先尝试小量，确保会不会过于影响菜肴的味道。