据科学研究，大多数鱼类的记忆可以维持数分钟至几小时不等。然而，某些鱼类如鲨鱼和鲫鱼等具有更长时间的记忆力，可以保持数月甚至数年。因此，无法准确给出所有鱼类的记忆时间，而是取决于鱼类的种类和个体差异。