白菜和猪肉包饺子是非常经典和好吃的搭配。猪肉的香气和白菜的清爽口感相互衬托，使得饺子更加美味。另外，白菜和虾仁、牛肉、羊肉等其他肉类也可以制作出美味的饺子。此外，白菜还可以与豆腐、韭菜、蘑菇等素食搭配，做出口感更多样化的饺子。最重要的是，根据个人口味和喜好，可以进行不同的搭配和尝试，发现自己最喜欢的白菜饺子口味。