家禽豚汤的做法如下：所需材料。1.家禽（如鸡或鸭）骨头。2.猪骨头或猪蹄骨；3.姜片；4.蒜瓣；5.洋葱；6.胡萝卜；7.香菇；8.食盐和胡椒粉调味。步骤。1.将家禽骨头和猪骨或猪蹄骨放入一大锅中。2.加入适量的水，足够覆盖所有骨头。3.把姜片、蒜瓣、洋葱、胡萝卜和香菇切碎加入锅中。4.将锅放在中火上煮沸，然后转至小火慢慢炖煮2-3小时，让骨头的营养慢慢煮出来。5.在煮的过程中，逐渐去除浮沫和油脂以保持汤的清澈。6.炖煮结束后，用滤网将汤倒入另一个容器，去除骨头和蔬菜渣。7.在煮好的汤中加入适量的食盐和胡椒粉调味。8.将汤重新煮沸一遍，然后即可享用。温馨提示：可以根据个人口味添加其他调味品或配料，如葱花、香菜等，以增添风味。