高分子材料专业是一门研究高分子材料结构、性能和应用的学科。高分子材料是由大分子化合物构成的材料，通常具有较高的分子量和相对较大的分子结构。高分子材料广泛应用于各个领域，如塑料、橡胶、纤维、涂料、胶粘剂、电子材料等。高分子材料专业主要涉及高分子材料的合成、加工、性能测试及应用等方面的知识和技能。学生在学习过程中将学习有关高分子化学、高分子物理、高分子加工工艺、高分子性能测试等相关知识。毕业后，可以从事高分子材料的研发、生产、应用以及相关领域的教育和研究工作。