宋朝是中国历史上一个非常重要的时期，其科技水平在当时也处于领先地位。因此，可以说宋朝的科技在一定程度上是世界第一。首先，宋朝在农业方面取得了显著的成就。通过改良农具和培育新品种，宋朝农业生产得到大幅提高。其中最著名的是陆羽所著的《茶经》，对种植茶树和制茶工艺进行了系统的总结和发展，使得茶叶的质量和种植规模得以显著提升。此外，宋朝还推广了精耕细作的农业技术，如精制稻作、深耕细作等，进一步提高了农田的产量和效益，为社会经济的发展提供了强大的支撑。其次，宋朝在水利工程方面取得了巨大的成就。著名的工程包括修建大运河和灌溉系统，为水利轮船运输、粮食输送和农业灌溉提供了便利条件。大运河的修建使得南北之间的物流畅通无阻，也促进了经济的繁荣。