藏红花主要产自伊朗、西班牙、印度和希腊等地。伊朗是世界上最大的藏红花生产国，其产量占据了全球的85%以上。西班牙也是重要的藏红花产地，其产量约占全球的10%左右。此外，印度和希腊也是一些重要的藏红花产区。