在宋朝的食物是丰富多样的，有很多美味的特色菜肴和糕点，让人垂涎欲滴。因此，食在宋朝是值得买的。首先，宋朝的饮食文化非常繁荣。不论是宫廷菜肴还是民间美食，都有着严格的制作工艺和独特的调味方法。宋朝人注重食物的口感和色香味俱佳，追求的是鲜嫩、爽口的食物。他们讲究食物的原汁原味，注重荤素搭配的协调以及烹调手法的巧妙运用。因此，宋朝的菜肴往往能够保持食材的原本鲜美，同时又增添了一份细腻之感。其次，宋朝的糕点也是非常有特色的。宋朝人非常喜欢吃甜食，尤其是糕点。他们在制作糕点时注重口感的变化和外观的美观，同时也注重糕点的原料选择。宋代的糕点有很多种类，有“豆腐脑”、“糖葫芦”、“油茶”等，每一种都有着独特的风味。这些糕点不仅美味可口，还具有一定的药膳价值，对人体有益。