高足杯是一种在宋朝晚期流行的饮酒器皿。它的使用方式可以通过以下几个方面来解释。首先，高足杯的最显著特点是其形状，即杯底突起形成高脚。这种设计使得高足杯在使用时可以稳定地放置在桌面上，不易倾倒。这对于饮酒者来说是非常重要的，因为宋代的饮酒习惯中，人们通常将高足杯装满酒，一次性饮尽。如果没有高足的支撑，杯子很容易掉落或倾倒，造成浪费和不便。其次，高足杯的设计还有助于饮酒时的观察。宋代的饮酒活动注重品味和欣赏，高足杯的高脚使得酒液离开桌面，使饮酒者能够更好地观察杯中的酒色、香气和气泡。这种观察也是宋代文人雅士所追求的审美体验之一。