宋朝时期，白瓷的使用在很大程度上是因为其独特的材质和工艺技术，以及对于白瓷的高度赞赏和需求。首先，白瓷的材质是其被广泛使用的关键原因之一。白瓷是一种瓷器，主要由高岭土和瓷石这两种矿物质制成。这两种材料在宋朝的中原地区广泛存在，尤其是高岭土在江南地区丰富。这种材料具有高温抗裂性、细腻质地和高度透光性的特点，非常适合制作瓷器。而且，白瓷的材质还与其他材质相比具有更好的保温性，可以用于盛放热饮。