在宋朝时期，虽然没有像现代那样精确和科学的天气预报，但是人们对天气变化有一定的观察和预测。宋朝时期的天文学家、地理学家和农业学家都对天气的变化和气象现象进行了研究和记录。首先，宋朝时期的人们非常重视农业生产。农业是当时社会的主要经济活动之一，人们对天气的变化和预测都与农业密切相关。农谚和农书中记载了一些用于观察和预测天气的方法，比如根据春、夏、秋、冬不同季节的天气变化和气候特征来判断未来的天气情况。农民们也会观察动植物的行为和生长状态，来推测天气的变化，比如根据蚂蚁的行为、鸟类的迁徙、松树的开花等来预测天气。