蒸排骨的时间取决于排骨的大小和你想要的口感。一般来说，蒸排骨需要蒸制20-30分钟，直到肉质变熟和软烂。你可以用牙签插入排骨来检查是否熟透，如果牙签轻松插入并且没有粘连的血水出现，那么排骨就已经煮熟了。记得在蒸之前先用盐、酱油和其他调味料腌渍排骨，以增加口感和味道。