淄博烧烤顺口溜是：烤串烤肉、涮羊肠，淄博小吃儿真好味。辣子、烤鱼、鸡架烤饼，常吃常新常开心。淄博是山东省的一个历史文化名城，拥有丰富的美食文化，其中烧烤是当地的特色之一。