大石头加水泥称为混凝土。混凝土是一种由水泥、砂、石子（或其他骨料）和水按一定比例配制混合而成的一种建筑材料，具有强度高、耐久性好、不易腐蚀、施工方便等优点，被广泛应用于房屋、桥梁、水利工程等建筑领域。水泥是粉状水硬性无机胶凝材料。加水搅拌后成浆体，能在空气中硬化或者在水中硬化，并能把砂、石等材料牢固地胶结在一起。