相思一寸灰是生肖牛。相思一寸灰表达了一种深刻的情感，当人们无法在一起时，即使彼此分开了，心中仍然充满着对对方的怀念，而在中国神话故事中，织女和牛郎情投意合、心心相印，却被王母娘娘阻挡，牛郎骑牛去追，却被王母娘娘划出的银河挡住，二人只能于七月初七相见，表达了人间的爱情与思念之苦，因此相思一寸灰是指生肖牛。