隔三差五打一生肖是鼠。因为老鼠是昼伏夜出的动物，白天的时候老鼠躲在洞里睡觉，等到三更半夜的时候老鼠才出来，等到吃饱喝足了，天也就快亮了，这时它会躲起来，隔三差五再出来偷吃食物，因此隔三差五打一生肖是鼠。